個人的に、辛みそは最強のご飯のおとも

最近、辛みそにめちゃくちゃはまっています。きっかけは、実家の母が大量に送ってきたからなのですが・・。正直、最初送られてきたときは、ええ?辛みそ?こんなに送ってこられても~。みたいな感じで、どうやって消費したものか悩まされていました。きっと、そのほとんどを消費することなく、賞味期限が来て処分する、という流れになると思っていました。が、そんな不安は一瞬で吹き飛びました。つまり、辛みそが思っていた以上に美味しかったのです。ところで、いろいろと試行錯誤する中で私なりにたどり着いた、一番おいしい食べ方は、鳥そぼろとマヨネーズをあえてご飯の上にのせる、というものです。

これは本当においしいですよ。大げさでもなんでもなくて、最強のご飯のおともだと思っています。夕食を作るのが面倒くさかったり、外に食材を買いに行くのが面倒くさかったり、そういう時には、この辛みそを使うことで、満足のいく食事がとれていますよ。毎日のように食べているのに、全く飽きることもありませんしね。ほかにも、ラーメンにトッピングしたり、チャーハンにトッピングしたり、おにぎりの具材に使ったりと、いろんな料理に使えるのが辛みそのいいところ。なんとなく敬遠している人も多いと思いますが、ぜひこれを機会に辛みそを手に取ってもらいたいですねえ。「食」の質が一段も二段も高まること請け合いです。