色々な食材を楽しく食べれる沖縄料理は本当に栄養満点

okinawa13沖縄料理が好きです。1度、お店で食べたのがきっかけで、こんなに美味しい料理があるだなと初めて知りました。その沖縄料理は、とっても野菜もたっぷりと入って、なかなかのボリュームがあります。それに、野菜もたくさん食べれるのが良いなと思いました。

色々な料理はありますが、何と言ってもゴーヤチャンプルーが1番です。あの1口食べた時の衝撃は、今でも覚えています。ゴーヤの苦味がツンと鼻にきているのに、それを卵で柔らかくします。

豆腐がまたまたパンチとなり、深みのある味を醸し出しているのです。この料理でゴーヤというものを知りました。

独特の味で、爽やかなのにコクがあるという何とも面白い食べ物だと感じました。

ゴーヤは苦いと知りましたが、ほとんどその苦味がないのです。本当に栄養満点の料理だなと思いました。

豚肉も入っていて、よりビタミンやタンパク質も摂れます。一度にお肉や豆腐、野菜をこれだけ食べれる料理ってなかなかないよなと感動しました。

ご飯にも合うから、丼にしても美味しいです。フライパンに食材を切って入れて炒めるだけで食べれるのですから、本当に便利な食べ物です。

この料理を食べてから、家でも自分で作るようになりました。